第十九周学生菜单

每周菜谱

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第十九周学生菜单

发布日期:2021-01-02 发布人：育贤小学点击率：

学生营养午餐每周菜谱（2020年度I第 19周）

时间： 1月 4日至 1月 8日
公司名称：
学校名称：						用餐人数	0	人
时间	菜类	菜名	原材料名称	每生量（克）	备注	营养素含量
星期一	大荤	糖醋小排荠菜油面筋塞肉	小排	110		营养素名称	含量	单位
						营养素名称	含量	单位
			油面筋塞肉	50		热量	900	千卡
	小荤	番茄炒蛋	鸡蛋	50		热量	900	千卡
			西红柿	50		蛋白质	34	克
						蛋白质	34	克
	蔬菜	生煸青菜	青菜	100		脂肪	34	克
	蔬菜	生煸青菜				脂肪	34	克
	调料		－	－		碳水化合物	130	克
	汤	油丁粉丝汤	小油泡	5		碳水化合物	130	克
			干粉丝	3		钙		毫克
						钙		毫克
	主食	米饭	大米	125
	点心	南瓜馒头	南瓜刀切	20
	酸奶
	水果
星期二	大荤	蒸蝴蝶腿鱼香肉丝	蝴蝶腿	80		营养素名称	含量	单位
			肉丝	40
			茭白	30
						热量	880	千卡
	小荤	煎荷包蛋	荷包蛋	45		热量	880	千卡
						蛋白质	33	克
						蛋白质	33	克
	蔬菜	莲藕炒木耳	水木耳	20		脂肪	34	克
	蔬菜	莲藕炒木耳	莲藕	85		脂肪	34	克
	调料		－	－		碳水化合物	128	克
	汤	平菇豆腐汤	平菇	10		碳水化合物	128	克
			豆腐	10		钙		毫克
						钙		毫克
	主食	米饭	大米	125
	酸奶	酸奶	酸奶	1
	水果
星期三	大荤	红烧鸭块五香爆鱼	半边鸭	110		营养素名称	含量	单位
			草鱼块	80		营养素名称	含量	单位
						热量	880	千卡
	小荤	荤炒三片	肉片	20		热量	880	千卡
			素肠	60		蛋白质	34	克
			香菇	20		蛋白质	34	克
	蔬菜	炒杭白菜	杭白菜	100		脂肪	33	克
	蔬菜	炒杭白菜				脂肪	33	克
	调料		－	－		碳水化合物	129	克
	汤	榨菜肉丝汤	榨菜丝	10		碳水化合物	129	克
			肉丝	5		钙		毫克
						钙		毫克
	主食	米饭	大米	125
	酸奶	1
	水果
星期四	大荤	香炸猪排油三角塞肉	猪排	80		营养素名称	含量	单位
			油三角塞肉	50		营养素名称	含量	单位
						热量	860	千卡
	小荤	肉糜粉丝	干粉丝	20		热量	860	千卡
			肉糜	20		蛋白质	32	克
						蛋白质	32	克
	蔬菜	木耳白菜	白菜	100		脂肪	32	克
	蔬菜	木耳白菜	水木耳	20		脂肪	32	克
	调料		－	－		碳水化合物	127	克
	汤	番茄蛋汤	鸡蛋	10		碳水化合物	127	克
			西红柿	10		钙		毫克
						钙		毫克
	主食	米饭	大米	125
	点心	紫薯馒头	紫薯馒头	20
	水果
星期五	大荤	鲜肉水饺	鲜肉水饺	300		营养素名称	含量	单位
						营养素名称	含量	单位
						热量	870	千卡
	小荤	火山石烤肠	火山石烤肠	60		热量	870	千卡
						蛋白质	33	克
						蛋白质	33	克
	蔬菜					脂肪	33	克
	蔬菜					脂肪	33	克
	调料		－	－		碳水化合物	129	克
	汤	小排萝卜汤	小排	10		碳水化合物	129	克
			白萝卜	20

						钙		毫克
						钙		毫克
	主食
	点心	蒸玉米棒	玉米棒	50
	酸奶
	水果	香蕉	香蕉	130

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