第十六周学生菜谱

每周菜谱

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第十六周学生菜谱

发布日期:2020-12-12 发布人：育贤小学点击率：

学生营养午餐每周菜谱（2020年度I第 16 周）
时间： 12月 14日至 12月 18日
公司名称：
学校名称：						用餐人数		人
时间	菜类	菜名	原材料名称	每生量（克）	每天小计（元）	营养素含量
星期一	大荤	杭椒牛肉片油方塞肉	牛肉片	70		营养素名称	含量	单位
			杭椒	10
			油方塞肉	40		热量	900	千卡
	小荤	黄瓜鸡片	鸡胸肉	20
			黄瓜	80		蛋白质	34	克

	蔬菜	生煸青菜	青菜	100		脂肪	34	克

	调料		－	－		碳水化合物	130	克
	汤	麻付雪菜汤	麻付	10
			雪菜	10		钙		毫克

	主食	米饭	大米	125
	点心	南瓜馒头	南瓜馒头	20
	酸奶
	水果
星期二	大荤	香炸猪排红烧鸡根	炸猪排	80		营养素名称	含量	单位

			鸡根	50		热量	880	千卡
	小荤	炒酱	肉丁	20
			花生米	10
			香干	30		蛋白质	33	克
			土豆	30
	蔬菜	木耳白菜	水木耳	20		脂肪	34	克
			大白菜	110
	调料		－	－		碳水化合物	128	克
	汤	平菇蛋汤	平菇	15
			鸡蛋	10		钙		毫克

	主食	米饭	大米	125
	点心	蒸山芋	山芋	50
	酸奶
	水果
星期三	大荤	蒸腊鸭根鲜肉蛋饺	腊鸭根	110		营养素名称	含量	单位
			蛋饺	35
						热量	880	千卡
	小荤	肉片花菜	肉片	20
			花菜	90		蛋白质	34	克

	蔬菜	手撕牛心菜	牛心菜	100		脂肪	33	克

	调料		－	－		碳水化合物	129	克
	汤	冬瓜木耳汤	冬瓜	25
			水木耳	5		钙		毫克

	主食	米饭	大米	125
	酸奶	酸奶	酸奶	1
	水果
星期四	大荤	糖醋小排油面筋塞肉	排骨粒	120		营养素名称	含量	单位
			油面筋塞肉	35
						热量	860	千卡
	小荤	番茄炒蛋	鸡蛋	50
			西红柿	70		蛋白质	32	克

	蔬菜	绿豆芽榨菜丝	榨菜	20		脂肪	32	克
			绿豆芽	80
	调料		－	－		碳水化合物	127	克
	汤	白菜粉丝汤	白菜	15
			干粉丝	3		钙		毫克

	主食	米饭	大米	125
	点心	点心	玉米棒	50
	水果
星期五	大荤	三丝意面	肉丝	20		营养素名称	含量	单位
			榨菜	20
			毛菜	40


						热量	870	千卡
	小荤	奥尔良腿排	奥尔良腿排	120
						蛋白质	33	克

	蔬菜	蒜泥生菜	生菜	100		脂肪	33	克
			蒜头	1
	调料		－	－		碳水化合物	129	克
	汤	小排黄豆汤	小排	10
			干黄豆	10

						钙		毫克

	主食	意大利面	意大利面	120
	酸奶	1
	点心

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