第十五周学生菜谱

每周菜谱

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第十五周学生菜谱

发布日期:2020-12-05 发布人：育贤小学点击率：

学生营养午餐每周菜谱（2020年度I第 15 周）
时间： 12月 7日至 12月 11日
公司名称：
学校名称：						用餐人数		人
时间	菜类	菜名	原材料名称	每生量（克）	每天小计（元）	营养素含量
星期一	大荤	红烧大排蒸蛋肉卷	上浆大排	80		营养素名称	含量	单位
			蛋肉卷	35
						热量	900	千卡
	小荤	培根蒜叶炒香干	培根	20
			香干	50		蛋白质	34	克
			蒜叶	20
	蔬菜	生煸青菜	青菜	100		脂肪	34	克

	调料		－	－		碳水化合物	130	克
	汤	番茄蛋汤	西红柿	15
			鸡蛋	10		钙		毫克

	主食	米饭	大米	125
	点心	奶香刀切	小刀切	20
	水果
星期二	大荤	咖喱鸡块香炸鱼排	鸡边腿	150		营养素名称	含量	单位
			土豆	30
			大鱼排	60		热量	880	千卡
	小荤	肉片西葫芦	肉片	20
			西葫芦	80		蛋白质	33	克

	蔬菜	木耳元菜	水木耳	20		脂肪	34	克
			卷心菜	80
	调料		－	－		碳水化合物	128	克
	汤	平菇豆腐汤	平菇	15
			豆腐	10		钙		毫克

	主食	米饭	大米	125
	点心	蒸红薯	红薯	50
	酸奶
	水果
星期三	大荤	蒸鸭腿排鲜汁福州鱼丸	鸭腿排	100		营养素名称	含量	单位
			福州鱼丸	50
						热量	880	千卡
	小荤	三色炒蛋	三色菜	50
			鸡蛋	60		蛋白质	34	克

	蔬菜	葱油白菜				脂肪	33	克
			白菜	120
	调料		－	－		碳水化合物	129	克
	汤	榨菜肉丝汤	榨菜	15
			肉丝	5		钙		毫克

	主食	米饭	大米	125
	点心
	酸奶	酸奶	1
	水果
星期四	大荤	油爆虾红烧猪肉条	对虾	50		营养素名称	含量	单位
			猪肉条	50
			洋葱	20		热量	860	千卡
	小荤	荤炒三片	鸡片	20
			西芹	30		蛋白质	32	克
			厚百叶	40
	蔬菜	炒杭白菜	杭白菜	100		脂肪	32	克

	调料		－	－		碳水化合物	127	克
	汤	紫菜蛋汤	紫菜	2
			鸡蛋	10		钙		毫克

	主食	米饭	大米	125
	点心	小花卷	小花卷	20
	酸奶
	水果
星期五	大荤	鲜肉水饺	鲜肉水饺	150		营养素名称	含量	单位

						热量	870	千卡
	小荤	火山石烤肠	火山石烤肠	60
						蛋白质	33	克

	蔬菜	蒜泥菠菜	菠菜	100		脂肪	33	克

	调料		－	－		碳水化合物	129	克
	汤	罗宋汤	红肠	8
			土豆	8
			番茄	8
			洋葱	8		钙		毫克
			元菜	8
	主食	米饭	大米	125
	点心	蒸山芋	山芋	50
	酸奶
	水果

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