第十一周学生菜谱

每周菜谱

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第十一周学生菜谱

发布日期:2020-11-07 发布人：育贤小学点击率：

学生营养午餐每周菜谱（2020年度I第 11周）
时间： 11月 9日至 11月 13日
公司名称：
学校名称：						用餐人数		人
时间	菜类	菜名	原材料名称	每生量（克）	备注	营养素含量
星期一	大荤	红烧小排香菇鸡肉	排骨粒	100		营养素名称	含量	单位
			去骨鸡腿肉	50
			香菇	20		热量	900	千卡
	小荤	虎皮蛋	虎皮蛋	45
						蛋白质	34	克

	蔬菜	油泡黄豆芽	小油泡	20		脂肪	34	克
			黄豆芽	80
	调料		－	－		碳水化合物	130	克
	汤	番茄蛋汤	西红柿	10
			鸡蛋	10		钙		毫克

	主食	米饭	大米	125
	点心	奶香刀切	小刀切	20
	水果
星期二	大荤	金钱鸭块香炸鱼排	半边鸭	130		营养素名称	含量	单位

			大鱼排	60		热量	880	千卡
	小荤	培根西芹	培根	20
			西芹	80		蛋白质	33	克

	蔬菜	青椒干丝	青椒	20		脂肪	34	克
			厚百叶	70
	调料		－	－		碳水化合物	128	克
	汤	鸡肉粉丝汤	鸡胸肉	5
			干粉丝	2		钙		毫克

	主食	米饭	大米	100
	点心
	酸奶	酸奶
	水果
星期三	大荤	奥尔良腿排虾仁炒蛋	奥尔良腿排	80		营养素名称	含量	单位
			小虾仁	40
			鸡蛋	50		热量	880	千卡
	小荤	荤炒三丁	肉丁	20
			香干	30		蛋白质	34	克
			土豆	40
	蔬菜	川味元菜				脂肪	33	克
			牛心菜	100
	调料		－	－		碳水化合物	129	克
	汤	白菜肉皮汤	干肉皮	2
			白菜	15		钙		毫克

	主食	米饭	大米	125
	点心
	酸奶
	水果	香蕉		1
星期四	大荤	彩椒牛肉片太妃卷	牛肉片	60		营养素名称	含量	单位
			青黄椒	20
			太妃卷	60		热量	860	千卡
	小荤	肉糜粉丝	肉糜	20
			干粉丝	20		蛋白质	32	克

	蔬菜	炒杭白菜	杭白菜	100		脂肪	32	克

	调料		－	－		碳水化合物	127	克
	汤	雪菜肉丝汤	咸菜	15
			四号肉	5		钙		毫克

	主食	米饭	大米	125
	点心	蒸山芋	山芋	50
	酸奶
	水果
星期五	大荤	扬州炒饭	方腿	50		营养素名称	含量	单位
			玉米	30
			青豆	30		热量	870	千卡
	小荤	香炸猪排	炸猪排	80
						蛋白质	33	克

	蔬菜	蒜泥生菜	生菜	100		脂肪	33	克

	调料		－	－		碳水化合物	129	克
	汤	罗宋汤	红肠	8
			土豆	8
			番茄	8
			洋葱	8		钙		毫克
			元菜	8
	主食	米饭	大米	125
	点心	小花卷	小花卷	25
	酸奶
	水果	橘子	橘子	130

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