2019学年第一学期学生菜单（第四周）

每周菜谱

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2019学年第一学期学生菜单（第四周）

发布日期:2019-09-21 发布人：育贤小学点击率：

学生营养午餐每周菜谱（2019年度I第 4周）
时间： 9月 23日至 9月 27日
公司名称：
学校名称：					元/天	用餐人数		人
时间	菜类	菜名	原材料名称	每生量（克）	原材料每天用量	营养素含量
星期一	大荤	红烧大排+意式鸡排	大排	80	0	营养素名称	含量	单位
			香酥鸡排	65	0
			三色菜	20	0	热量	900	千卡
	小荤	莴笋肉片	肉片	20	0
			莴笋	80	0	蛋白质	34	克
					0
	蔬菜	炒杭白菜	杭白菜	100	0	脂肪	34	克
					0
	调料		－	－	0	碳水化合物	130	克
	汤	韭黄肉皮	肉皮	10	0
			韭黄	10	0	钙		毫克
					0
	主食	米饭	大米	125	0
	点心
	酸奶	1			0
	水果				0
星期二	大荤	红烧狮子头+茄汁鱼排	狮子头	50	0	营养素名称	含量	单位
			鱼排	60	0
					0	热量	880	千卡
	小荤	番茄炒蛋	番茄	60	0
			蛋	30	0	蛋白质	33	克
					0
	蔬菜	西芹香干	西芹	80	0	脂肪	34	克
			香干	20
	调料		－	－	0	碳水化合物	128	克
	汤	碎肉麻付汤	碎肉	5	0
			麻付	10	0	钙		毫克
					0
	主食	米饭	大米	125	0
	点心
	酸奶	1			0
	水果	芦柑			0
星期三	大荤	金钱鸭块+沙司排条	半边鸭	80	0	营养素名称	含量	单位
			猪肉排条	70	0
					0	热量	880	千卡
	小荤	家常豆腐	肉片	20	0
			老豆腐	80	0	蛋白质	34	克
					0
	蔬菜	木耳花菜	花菜	80	0	脂肪	33	克
			木耳	5	0
	调料		－	－	0	碳水化合物	129	克
	汤	菌菇肉片汤	香菇	10	0
			平菇	10	0	钙		毫克
			肉片	5	0
	主食	米饭	大米	125	0
	酸奶	1			0
	水果				0
星期四	大荤	香酥鱼米花+红烧狮子头	香酥鱼米花	80	0	营养素名称	含量	单位
			狮子头	70	0
					0	热量	860	千卡
	小荤	青椒肉片	青椒	90	0
			肉片	15	0	蛋白质	32	克
					0
	蔬菜	白菜干丝	白菜	100	0	脂肪	32	克
			干丝	20	0
	调料		－	－	0	碳水化合物	127	克
	汤	咸肉冬瓜汤	咸肉	5	0
			冬瓜	10	0	钙		毫克
					0
	主食	米饭	大米	125	0
	酸奶	1			0
	水果				0
星期五	大荤	鲜肉水饺+酱蛋	酱蛋	1	0	营养素名称	含量	单位
					0
					0	热量	870	千卡
	小荤				0
					0	蛋白质	33	克
					0
	蔬菜	炒青菜	青菜	100	0	脂肪	33	克
					0
	调料		－	－	0	碳水化合物	129	克
	汤	黄豆骨头汤	肉骨头	10	0
			黄豆	10	0	钙		毫克
					0
	主食	鲜肉水饺	鲜肉水饺	150	0
	酸奶	1			0
					0

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