学生营养午餐每周菜谱（2020年度I第   5周）

时间：   9月  27日 至     9月  30日  

公司名称：

学校名称：

用餐人数

人

时间

菜类

菜名

原材料名称

每生量（克）

营养素含量

星期日

大荤

双色鱼块 御膳狮子头

龙利鱼片

80

营养素名称

含量

单位

水木耳

20

狮子头

60

热量

900

千卡

小荤

鸡片菜瓜

鸡片

20

西葫芦

80

蛋白质

34

克

蔬菜

炒青菜

青菜

100

脂肪

34

克

调料

－

－

碳水化合物

130

克

汤

白菜肉皮汤

白菜

10

干肉皮

3

钙

毫克

主食

米饭

大米

125

点心

鸡宝宝

1

酸奶

水果

星期一

大荤

蒸馋嘴鸭 美味鸡块

馋嘴鸭

100

营养素名称

含量

单位

美味鸡块

80

热量

880

千卡

小荤

肉丝银牙

肉丝

20

绿豆芽

80

蛋白质

33

克

蔬菜

木耳元菜

水木耳

20

脂肪

34

克

卷心菜

80

调料

－

－

碳水化合物

128

克

汤

丝瓜蛋汤

丝瓜

15

鸡蛋

10

钙

毫克

主食

米饭

大米

125

点心

小花卷

1

酸奶

水果

星期二

大荤

水笋烧肉 荷包蛋

夹心肉

70

营养素名称

含量

单位

水笋

30

荷包蛋

热量

880

千卡

小荤

荤炒三丁

鸡丁

20

杏鲍菇

50

蛋白质

34

克

花生米

20

蔬菜

炒杭白菜

杭白菜

100

脂肪

33

克

调料

－

－

碳水化合物

129

克

汤

平菇鸡丝汤

平菇

10

鸡胸肉

5

钙

毫克

主食

米饭

大米

125

点心

水果

香蕉

1

星期三

大荤

澳洲胸牌 蒸太妃卷

澳洲胸牌

80

营养素名称

含量

单位

太妃卷

70

热量

860

千卡

小荤

方腿白菜

方腿

20

白菜

80

蛋白质

32

克

胡萝卜

10

蔬菜

咸菜干丝

咸菜

30

脂肪

32

克

厚百叶

70

调料

－

－

碳水化合物

127

克

汤

西湖肉糜羹

肉糜

5

鸡蛋

5

豆腐

15

钙

毫克

香菜

5

主食

米饭

大米

125

酸奶

1

水果